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银耳的6种健康饮食方法推荐

发布日期:2020-11-20 21:46   来源:未知   阅读:

银耳的营养价值很高,生活中吃一些银耳能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐银耳的6种健康饮食方法。

银耳的食用方法

冰糖红枣银耳汤

材料:

取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。

做法:

(1)将银耳用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放入锅内,兑入70%的清水。

(2)先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入红枣和适量冰糖,待红枣煮熟后即可服用。

银耳莲子汤

原料:红枣20g、银耳25g、莲子70g、枸杞适量、清水适量、冰糖适量

做法:

(1)红枣10分钟洗净备用。

(2)莲子提前一天晚上泡好备用。

(3)莲子泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。

(4)枸杞泡1分钟洗净备用。

(5)银耳泡15分钟。

(6)待发后,去粗蒂撕成小块备用。

(7)电饭锅入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。

(8)把银耳放进去炖半个小时,然后加冰糖在炖半个小时,炖至都煮烂了,汤比较粘稠的样子。

(9)把枸杞放进去在炖5分钟即可

(10)可以放冰箱冰一下在喝。

银耳雪梨汤

原料:银耳,雪梨,枸杞,调料:冰糖

做法:

(1)银耳用温水浸泡60分钟,雪梨洗净后去皮切小块。

(2)银耳泡好后撕成小朵。

(3)锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞,开锅后改小火煲60分钟。

(4)加冰糖,冰糖融化后关火(我家冰糖不够了,加了点太古黄糖)

木瓜银耳炖汤

原料:小木瓜半个,银耳半朵,红枣10粒,枸杞15粒,薏米20多粒

做法:

(1)所有材料丢进紫砂锅里

(2)用定时器定2个小时,紫砂锅设“高火”

(3)早晨起来就可以吃了哦!

紫薯银耳粥

原料:紫薯,银耳,红枣,高粱米,冰糖

做法:

(1)先将高粱米和银耳洗净,然后浸泡数小时。

(2)紫薯去皮切小块待用。

(3)先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮),然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。

凉拌银耳

原料:银耳50克、紫甘蓝适量、食盐适量、葱1根、蒜5瓣、香油适量、白糖适量、白醋适量、蘑菇精适量

做法:

(1)水发银耳摘去根蒂,撕成小朵,冲洗干净后过沸水轻烫,捞出沥水,放入调理盆

(2)将紫甘蓝小叶洗净,大蒜切碎,小葱切葱花,加入姜丝,一同放入调理盆

(3)撒上适量的盐和蘑菇精,淋入白糖和白醋,滴上香油,拌匀

(4)装入保鲜盒,放入冰箱冷藏,凉透入味,即可食用

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